怎么泡桑葚酒?比例是多少?
制作桑葚酒需要的材料有：桑葚、白糖、高粱酒。比例可以根据个人口感进行调整，一般桑葚和白糖的比例为1:1，即一斤桑葚加一斤白糖，再加入适量的高粱酒。制作步骤如下：将桑葚洗净晾干，放入容器中，倒入白糖，搅拌均匀后封口放置24小时，将混合好的桑葚和白糖的液体和高粱酒按比例混合即可。放置一个月左右，待桑葚酒发酵完成后即可饮用。
桑葚泡酒能承受多高温度?
8℃－25℃之间 保存桑葚酒的温度应保持在8℃－25℃之间，相对温度75％－80％左右。桑葚酒不能与有异味的物品混杂。瓶装的桑葚酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。 在保存桑葚酒时，桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，因此必须注意清洁卫生和封口牢固。
桑葚酒可以保存多久?
自制桑葚酒可以放2年。对于一般果酒，例如桑葚酒而言，还是建议不要泡太久了，能在几个月内喝完就喝完。 自己酿造的低度桑葚酒，加点高度白酒进去，这样有利于延长保质期。桑葚酒每日2次，每次1小杯饭后喝，桑葚泡酒不用加糖，自带酸甜味道。 在保存桑葚酒时，桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，因此必须注意清洁卫生和封口牢固。 保存桑葚酒的温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。桑葚酒不能与有异味的物品混杂。 瓶装的桑葚酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。
